housekeeping im Hotel
housekeeping im Hotel
Housekeeping im Hotel ist im Wandel – Vom Begriff „Zimmermädchen“ zum modernen Housekeeping Management
Moderne Ansätze für das Housekeeping in Hotels und anderen Einrichtungen haben sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt, um effizienter und umweltfreundlicher zu sein. Hier sind einige Aspekte modernen Housekeepings:
Technologieintegration: Moderne Housekeeping-Abteilungen nutzen oft Technologien wie Hotelmanagementsoftware, die die Planung, Zuweisung von Aufgaben und Kommunikation zwischen den Teammitgliedern erleichtert. Manche Hotels verwenden auch elektronische Checklisten und mobile Anwendungen für eine effizientere Arbeitsweise.
Umweltfreundlichkeit: Viele moderne Housekeeping–Praktiken betonen umweltfreundliche Ansätze. Dazu gehören der Einsatz von umweltfreundlichen Reinigungsmitteln, der sparsame Einsatz von Wasser und Energie sowie Recyclingprogramme.
Schulung und Entwicklung: Moderne Housekeeping-Teams legen oft Wert auf kontinuierliche Schulung und Entwicklung der Mitarbeiter. Dies kann dazu beitragen, die Qualität der Dienstleistungen zu verbessern und sicherzustellen, dass die Mitarbeiter mit den neuesten Standards und Verfahren vertraut sind.
Gästekommunikation: Ein modernes Housekeeping-Team kann in der Lage sein, direkt mit Gästen zu kommunizieren, um ihre Präferenzen besser zu verstehen und sicherzustellen, dass ihre Bedürfnisse erfüllt werden.
Effiziente Ressourcennutzung: Moderne Housekeeping-Praktiken streben eine effiziente Ressourcennutzung an, sei es bei der Zeit der Mitarbeiter, der Verwendung von Reinigungsmitteln oder dem Management von Inventar.
Hygienemaßnahmen: Insbesondere in Zeiten von Gesundheitsbedenken, wie z. B. während Pandemien, hat das Housekeeping verstärkte Hygienemaßnahmen übernommen, um die Sicherheit der Gäste und Mitarbeiter zu gewährleisten.
Es ist wichtig zu beachten, dass die genauen Praktiken je nach Hotel, geografischem Standort und individuellen Anforderungen variieren können. Die Einführung moderner Housekeeping-Praktiken kann dazu beitragen, den Service zu verbessern und gleichzeitig nachhaltig und effizient zu sein.
Kaum ein Managementsegment in der Hotellerie wurde in der Vergangenheit derart vernachlässigt wie das Housekeeping. Noch heute ist der Begriff „Zimmermädchen“ oder „Hausdame“ in vielen Hotels gängig. Darüber hinaus stellt heute die Organisationsstruktur eines modernen Hotels immer komplexere Anforderungen an den Executive Housekeeper: Als Manager einer für die Gästezufriedenheit enorm wichtigen Abteilung trägt er eine große Verantwortung.
Die Hausdamen oder Rooms Division Manager sind die ‚Chefs’ dieser Abteilungen, sie sind der ‚gute Geist im Hintergrund’. Als Verantwortliche für die Sauberkeit in allen Bereichen des Unternehmens sind sie zugleich Organisationstalent, Animator und Dekorationskünstler.
Die Anforderungen an diese Führungskräfte im Housekeeping steigen immer weiter und inzwischen gibt es die Position Resort-Manager Housekeeping. Dieses Berufsbild wurde u.a. von der Hotelmanagement-Akademie (HMA) – eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz – in Zusammenarbeit mit der Gesellschaft für Systemisches Management (GSM) mbH für Hausdamen sowie Hauswirtschafter und deren Assistenten aus Hotellerie und Gastronomie und Objektleiter aus Reinigungsfirmen entwickelt. Schwerpunkte sind: Arbeitsorganisation im Housekeeping und die Kommunikation mit Mitarbeitern, Vorgesetzten und Kunden sowie die Ausbildung der Hausdame im Hotel.
Die weiteren fachspezifischen Module beschäftigen sich mit Personaleinsatzplanung, Einhaltung und Kontrolle der Personalkostenvorgaben, Auswahl, Einkauf, Lagerung und Kontrolle der Reinigungsmittel, Zusammenarbeit mit Reinigungsfirmen und Wäschereien sowie Einweisung fremdsprachlicher Mitarbeiter.
Unbedingt aufmerksam machen möchten wir auf die Housekeeping Akademie von Mareike Reis. Lesen auch den Eintrag in der Hogasearch Experten Datenbank
Mit der Housekeeping Akademie arbeitet die Akademie an der Veränderung einer großen und wichtigen Berufsbranche mit. Das Herz von Mareike Reis schlägt für das Housekeeping, sowie für die Menschen darin. Sie hat sich das Ziel gesetzt, diese wichtige Abteilung ins Scheinwerferlicht zu rücken. Sie macht mit Ihrem Team auf die Chancen aufmerksam, die in der Qualifizierung ihrer Housekeeping-Abteilung liegen. Dadurch macht sie Hotels erfolgreicher und Menschen zufriedener.